Dokumentasi Pelaksanaan UKK dan PSAJ Program Keahlian DKV Tahun 2025

 Dokumentasi Pelaksanaan UKK dan PSAJ

Program Keahlian DKV Tahun 2025

Kegiatan UKK dan PSAJ dilaksanakan untuk mengukur kompetensi akhir siswa dan kesiapan menghadapi industri kreatif. Melalui rangkaian penilaian ini, siswa tidak hanya diuji kemampuan teknisnya, tetapi juga ditantang untuk menampilkan kreativitas, kedisiplinan, serta kemampuan memecahkan masalah secara profesional. Kegiatan ini menjadi wadah untuk membuktikan bahwa setiap peserta telah siap bersaing dan berkontribusi di dunia kerja yang terus berkembang, khususnya dalam bidang industri kreatif yang menuntut inovasi dan kualitas.

UKK(UJI KOMPETENSI KEAHLIAN)

Adalah kegiatan penilaian yang dilakukan di akhir masa pembelajaran untuk mengetahui sejauh mana kemampuan dan kompetensi siswa dalam bidang keahlian yang telah dipelajari selama di SMK. UKK menjadi salah satu syarat kelulusan dan bertujuan mengukur kesiapan siswa dalam menghadapi dunia kerja atau dunia industri. Dalam UKK, siswa dituntut mampu menunjukkan keterampilan teknis, ketelitian, tanggung jawab, serta kedisiplinan dalam menyelesaikan tugas sesuai standar industri.

UKK Dilaksanakan Pada Tanggal 13 Oktober - 14 Oktober (Kelompok 1) Pada Modul 0 ini Terdiri Darai 7 Tema Kuliner Yaitu :

1. Makanan Tradisional dan Rumahan

2. Makanan Kekinian/Cafe

3. Makanan Western

4. Makanan Korea

5. Makanan Jepang

6. Bakkery/Dessert

Terdapat 2 modul yang harus dikerjakan siswa: Modul: Desain Proses, Modul 2: Menu Desain dan Media Sosial Instagram. Modul 1 terdiri dari 4 tugas yaitu: Mindmapping, Logo Vektor, Moodboard, Stylescape dan Modul 2 terdiri dari 2 tugas yaitu: Menu Desain, Media Sosial Promotion Desain.

PSAJ (PROYEK SENI AKHIR JENJANG) 

PSAJ terbagi menjadi 2 proyek yaitu proyek umum dan proyek kejuruan. Proyek umum berlangsung pada tanggal 10 - 14 November 2025 dan Proyek Kejuruan berlangsung pada tanggal 17 - 21 November 2025.

Proyek Umum

Pada hari pertama kelompok saya berdiskusi membuat skenario dan mencari sumber sumber dari getuk goreng asli Haji Tohirin dan menentukan tempat mana yang bisa untuk kita ambil survey dan take video

Pada hari kedua kelompok kita pergi menuju ke lokasi dan bertemu dengan pemilik/pewaris getuk goreng Haji Tohirin dan kami melihat bagaimana pembuatan getuk goreng dan proses penggorengan di sana kita me wawancara pemilik toko serta mengambil beberapa video untuk PSAJ tersebut 

Pada hari ketiga kelompok saya mengambil untuk membuat konsep editing video dan mengeksekusi video untuk di edit.

Pada hari keempat masih melanjutkan proses editing video.

Pada hari kelima kelompok saya mempresentasikan hasil video kami serta melihat video dari kelompok lain.

Proyek Kejuruan



Pada hari pertama Kelompok kami di beri penjelasan serta apa saja yang harus di laksanakan dan pada hari pertama kita membuat presentasi bahasa inggris yang menjelaskan "How To Use Adobe Premiere Pro".

Pada hari kedua kelompok kami mempraktekkan KROMATOGRAFI KERTAS dan menghitung hasil dari penelitian tersebut pada hari itu juga sekaligus mengambil video sebagai dokumentasi untuk di edit. 

Pada hari ketiga dan hari keempat kelompok saya mengerjakan tugas dari hasil semua hitungan dan membuat tabel pada excel dan kertas folio,dan mengedit video dari hasil dokumentasi KROMATOGRAFI KERTAS. 

Pada hari kelima dikarenakan semua kelompok sudah selesai siswa diperbolehkan untuk tidak mengikuti KBM (belajar di rumah).